Receita Bavette

Receita
Bavette 300g
Creme de leite fresco 500ml
Cebola 40g
Shimeji 200g
Shitake 120g
Gorgonzola 100g
Manteiga 50g
Óleo 15g

Preparo
1. Cozinhe o macarrão, não esqueça de colocar sal na água.
2. Doure a cebola usando a manteiga e o óleo, em seguida adicione os cogumelos e deixe dourar bem.
3. Em outra panela reduza o creme de leite e no final adicione a gorgonzola até derreter toda.
4. Misture o creme com os cogumelos, acerte o sal, a pimenta e adicione a mistura no macarrão.
5. Sirva em empratados ou travessas, para decoração use cebolete, salsinha picada/inteira ou flores comestíveis.

Qualquer dúvida é só mandar direto pro meu e-mail toquedochef.brunorios@gmail.com
Forte abraço!

Bavette com molho de cogumelos e gorgonzola

Nada melhor no frio do que um prato bem quentinho e rápido de fazer !

Aqui está um prato bem saboroso e rápido: Bavette com molho de cogumelos e gorgonzola!

Mando a receita no próximo post!